Kutno wybiera pączki. Klasyka wciąż wygrywa, ale są niespodzianki

Tłusty czwartek już dziś. Jego tradycja wywodzi się ze starożytności, kiedy to żegnano zimę i witano nadchodzącą wiosnę, ucztując i pozwalając sobie na kulinarne przyjemności. Dziś święto to kojarzy się przede wszystkim z jednym, z pączkami. Ostatnio przechadzaliśmy się ulicami Kutna w poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, jakie pączki lubią Kutnianie. Odpowiedź, jak się okazało, nie jest jednoznaczna.

Zadawaliśmy pytania o ulubione pączki, te najmniej lubiane oraz o najbardziej zaskakujące smaki.

— Nie lubię na pewno pączków z marmoladą różaną —

- usłyszeliśmy od jednej z mieszkanek.

To dość śmiała deklaracja, zwłaszcza w mieście róż.

Z przeprowadzonych rozmów wynika jednak, że klasyka wciąż trzyma się mocno. Wiele osób wskazywało na tradycyjne pączki.

— Ja jestem tradycjonalistką, więc te z marmoladą są najlepsze —

Sporą popularnością cieszą się również pączki domowe. Kutnianie podkreślali, że najlepsze są te „robione przez babcię”, „robione w domu, z marmoladą, posypane pudrem” czy takie, „gdzie nadzienia jest więcej niż ciasta”. Widać wyraźnie, że liczy się nie tylko smak, ale i sentyment.

Nie brakuje jednak fanów nowoczesnych i bardziej wyszukanych propozycji. Wśród ulubionych smaków pojawiały się pistacja, czekolada, toffi, a nawet Kinder Bueno. Niektórzy wskazywali na cytrynę, pomarańczę, kiwi czy ogólnie „kwaśniejsze smaki”.

Część mieszkańców podchodzi do sprawy z dystansem.

— Wszystkie są dobre —

- mówili z uśmiechem.

Jedno jest pewne – choć gusta są różne, pączek pozostaje niekwestionowanym królem tego dnia. Niezależnie od tego, czy będzie to klasyczna róża, marmolada, czekolada czy pistacja, w Kutnie Tłusty Czwartek zapowiada się wyjątkowo słodko.