18 czerwca Międzynarodowy Dzień Sushi - czego możemy spróbować w rolkach? [ANKIETA]

Dziś (18.05.) w kalendarzu przypada Międzynarodowy Dzień Sushi. Warto wspomnieć, że pierwsza wzmianka o sushi w Japonii pojawiła się już w 718 roku.

[FOTORELACJA]619[/FOTORELACJA]

Sushi to potrawa japońska, tradycyjnie składa się z gotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym oraz różnych dodatków. Składniki sushi mogą być jednak bardzo różnorodne.

W Międzynarodowy Dzień Sushi z naszym mikrofonem odwiedziliśmy Maiki Sushi w Kutnie.

Sushi to nie tylko ryż i surowa ryba, to także różne rodzaje pieczonych ryb, to także rolki bez ryżu. Jeżeli ktoś nie lubi to też świetną alternatywą są rolki zawijane w płatek sojowy, w samo nori, w płatek ryżowy, więc serdecznie polecamy wszelkiego rodzaju odsłony sushi.

- mówi Magdalena Góralczyk, właścicielka Maiki Sushi.

Sushi można jeść pałeczkami lub palcami, nie używa się sztućców. To potrawa, która może zaskoczyć połączeniami:

Sushi można jeść o każdej porze roku. Latem świetnie komponuje się np. surowa ryba z limonką i różnymi sosami, zimą rolki w tempurze, panko na ciepło. To jest taka przekąska na każdą porę dnia i każdą porę roku. Można to w różnoraki sposób modyfikować, dodawać różne dodatki, komponować z sałatkami. 

Tradycyjna potrawa japońska zazwyczaj podawana jest wraz z imbirem, wasabi i sosem sojowym. Na talerzu nie może też zabraknąć dekoracji:

Staramy się właśnie układać to sushi na talerzu w taki sposób, aby zachęcał już samym spojrzeniem. Do tego są różne dekoracje, świeże kwiaty, jadalne oczywiście zawsze. 

W Międzynarodowy Dzień Sushi sprawdzamy czy Wy jesteście fanami sushi. Dajcie znać w ankiecie poniżej. 

[ANKIETA]19[/ANKIETA]